池子の森の音楽祭 2023

AMIGO MARKET

AMIGO MARKET

地元の秋の食材をふんだんに使用した添加物化学調味料を使わないメニューをご用意してお待ちしています。

アンクルート葉山

アンクルート葉山

葉山 下山口の自然豊かな場所で、小さなフレンチレストランを営んでいます。元パン職人だったシェフによる、国産小麦を使ったパンのサンドイッチや煮込み料理をご用意いたします。沢山の笑顔と素敵な音楽の出会いをを楽しみにしています。よろしくお願いいたします。

AID.KITCHEN

AID.KITCHEN

ランナー&サーファーの夫婦が営む、逗子のデリ&カフェ。シェフはアスリート・フードマイスターの資格を持ち、保存料や添加物を使わないデリをお店で手作りしています。音楽祭では、1歳から食べられる安心素材のスイーツブランド「JOE’S MUFFIN」のお披露目として、数種のマフィンとスープをご提供します。

オイチイチ

オイチイチ

鎌倉大町に根付いて丸11年。ジャンルにとらわれず、季節と食材を大切に。日常にある美味しさを。身体が喜ぶご飯です。

本格麻婆豆腐の店 かかん

本格麻婆豆腐の店 かかん

1度食べたら癖になる…そんな麻婆豆腐をお出ししています。地方などのイベントにも多数出店しており、鎌倉だけではなく全国に中毒者が増殖中。

Casa MADRE

Casa MADRE

逗子海岸のカフェ渚小屋を中心に活動する料理ユニット。Casa=家、MADRE=お母さん。お家のようにゆったり美味しいごはんを食べれる空間をつくるべく、時には曜日限定のカフェレストランやケータリングを行う。

cafe N +MID Rawsweets

cafe N +MID Rawsweets

熱を加えず、厳選された素材が持つ酵素をまるごと活かしたRAW SWEETSのMIDと、カラダに優しく、自分が口にしたいと思うものだけを使って焼き上げる焼菓子のカフェNが、池子の森音楽祭でコンビを組みます。焼くお菓子と焼かないお菓子。調理法は対称的ですが、共通ワードは「美味しい」です。それぞれの個性を味わいに、ぜひブースにお立ち寄りください!

KIDS POPCORN STAND

KIDS POPCORN STAND

子どもたちが運営する本格ポップコーン屋さん。キャラメルの香りと甘さが広がるポップコーンをお届け。

グルテンフリー専門店ソカロスイーツ

グルテンフリー専門店ソカロスイーツ

自然栽培の米粉をつかった、ヴィーガン(乳製品、卵、白砂糖不使用)のお菓子をつくっています。

クレープショップばるぼら

クレープショップばるぼら

逗子市桜山にある小さなクレープ屋さん。イベントでは余計なものはなるべく使わず、仕上げたクレープ生地の上にシンプルな素材をのせて仕上げます。

KOIWAI confiture

KOIWAI confiture

フランスのママンが庭で採れたフルーツを砂糖だけで炊く、そんな美味しいジャムを逗子でも作れたら、とパティシエ−ルが家族のために作ったジャムです。
葉山で美味しい柑橘があればマーマレード、横須賀でおいしいイチゴが入ればイチゴジャム、時には近所で採れた無農薬レモンを使い添加物は一切使わず、シンプルに煮詰めただけのジャムを朝ごはんからアペリティフまで楽しめるメニューで作っています。

古美根菓子舗

古美根菓子舗

今年で創業100年。湘南・藤沢に根付いた、暮らしに寄り添う和菓子屋です。
添加物や動物性の食品を極力使わず、職人が丹精込めて手作りしています。
人気の塩豆大福、どら焼きなど定番の御菓子をお持ちします。
気持ちいい自然と、素敵な音楽に包まれながら、美味しい和菓子を楽しんでください。

コリアンナイト&ダイニング

コリアンナイト&ダイニング

湘南エリアを中心に活動している移動式韓国料理店\コリアンナイト&ダイニング/です。チメク(チキン&ビール)で池子の森の音楽祭を盛り上げたいと思います。韓国惣菜やホットクなど食べやすい韓国フードをお持ちいたします♪

ZUSHI-CURRY

ZUSHI-CURRY

鎌倉由比ガ浜通り、鎌倉笹目座のカレー専門店。逗子出身、在住の店主が北インドカレーをベースにしながらも日本人の口に合うオリジナルのスパイスカレーを提供します。

Spice please!

Spice please!

葉山町出身のふたりによるカレーユニットSpice please! 身体と心が喜ぶカレーをモットーにしたスパイシーなカレーをお届けします。

DARK ARTS COFFEE JAPAN

DARK ARTS COFFEE JAPAN

ロンドン発スペシャリティーコーヒーロースター

”飲めば直ちに血となり精力となる”をスローガンに、火・水・魔法の豆の3つのエレメンツを使い、ロンドン本店から受け継いだ錬金術で独自の焙煎を行っています。扱っている全ての豆はシングルオリジン。本来コーヒー豆がもつ素晴らしい味わいを、最大限に引き出した焙煎豆をお楽しみください。

とうふ工房 とちぎや

とうふ工房 とちぎや

とうふ工房とちぎやは、昭和5年から逗子の街で続くお豆腐屋さんです。

イベント限定で、逗子の街の美味しいものを詰め込んだ 特製おでんをご用意します。

流しのビリヤニ

流しのビリヤニ

ビリヤニ炊き出し活動。叔母のパートナーがパキスタン人であったことで、幼少期にビリヤニの美味しさに取り憑かれる。流しのスタイルで様々な店やイベントでビリヤニを提供。東京日本橋の店舗「流しのビリヤニ STAND」も営業中。

煮込屋赤ねこ

煮込屋赤ねこ

雑誌「大人の週末」で紹介された品川の煮込 専門店。当店自慢の煮込みと唐揚げには23区唯一の酒蔵東京港醸造から届く吟醸酒粕をふんだんに使用し旨味とまろやかさをプラスしたこだわりの逸品。またお店の近くには東京食肉市場があり、店主自ら選んだ厳選のスジ肉が手に入る事も魅力的。こだわりの煮込みを是非ご堪能ください。当日は逗子店でも提供しているグルテンフリーの米粉チュロスもご用意致します。

HAPPY GO LUCKY

HAPPY GO LUCKY

逗子海岸で夏の間だけ営業している海の家HAPPY GO LUCKYです。旅先で得たヒントをスパイスに、秋の池子で楽しめるメニューをお出しします。

バナバサ

バナバサ

鎌倉駅西口の御成通りにある、世界の貴重なクラフトビールを取り揃えている酒屋です。

葉山ブレッドクラブ

葉山ブレッドクラブ

自家製天然酵母を使って石窯オーブンで焼き上げるアルチザンスタイルのベーカリーを軸に、パンに合う最高の食材を提供しているローカル専門店の商品も揃うスペシャリティストア。

「毎日のことだから美味しくて体に良いものを」をテーマに、主体である小麦粉は100%国産。小麦の外皮ごと使用する全粒粉は、国産無農薬の小麦を玄麦(粒のまま)で仕入れ、仕込みの度に石臼でグラインドしています。副材料も「国産」・「無添加」・「オーガニック」、そして「美味しい」をキーワードに厳選する、オールスクラッチのベーカリーです。

BREATHER COFFEE

BREATHER COFFEE

私達は神奈川県の逗子に店舗を構えるロースターコーヒースタンド。スペシャリティコーヒーのみを取り扱っています。一杯のコーヒーを通して人々の心に安らぎや幸福感を与え、ライフスタイルに根付くようなコーヒースタンドでありたいと考えています。農園でコーヒーの木を丁寧に育てる生産者のこだわりや思いを引き継ぎ、個性を最大限に引き出す浅煎りの焙煎がメインです。

BAKE IT!

BAKE IT!

逗子の小さな工房からお届けする焼き菓子店です。週末だけ店舗販売しています。小さなお店ですが、週末のお散歩がてら、是非お立ち寄りください。

邦栄堂焼きそば

邦栄堂焼きそば

鎌倉市大町にある、3代続く邦栄堂製麺が自社の麺を使って作る、門外不出の秘伝焼きそば。焼くのは工場長!
ソウルはいつだってレペゼン鎌倉。

マッチポイント(バンザイフードトラック)

マッチポイント(バンザイフードトラック)

逗子を拠点とする飲食店マッチポイントグループがプロデュースするフードトラックです。2020年9月よりカレーライス、カレーパン、BARでの展開をスタート。幸せの黄色いトラックで皆様に喜びをお届け致します!

ミサキドーナッツ

ミサキドーナッツ

「人と人 町と町をつなぐ」をコンセプトに、神奈川県三浦半島を中心に店舗展開しているドーナツ専門店です。
あなたの日常のかたすみに、大切な方との憩いのひとときに、オリジナリティあふれるドーナツをご用意して、皆さまをお待ちしております。

横須賀松坂屋

横須賀松坂屋

横須賀で110年続いている町のお肉屋さん松坂屋です。 店舗2階の工場で作る手作りソーセージは本場ドイツの国際コンテストでも金賞を頂いた人気商品です。 池子の森の音楽際初出店です。心地いい音楽と青空の下クラフトソーセージ御賞味下さい。

YUKA GOHAN CAFE

YUKA GOHAN CAFE

無農薬栽培・自然農法等の自然派野菜に神宝塩やミネラル粉をたっぷり使い食べるだけで元気になる鎌倉・材木座に店舗を構えるおばんざいカフェ。
お食事は勿論ドリンクやスイーツ、併設するオーガニックショップの商品全て安心安全・選りすぐりのものを揃え提供しています「なちゅらKids」のランチも担当しています。

ヨロッコビール

ヨロッコビール

逗子/鎌倉のローカルビール

LWAN BAKES

LWAN BAKES

逗子・桜山の丘の上にある小さなパン屋です。
LWAN の由来は、”Living With an Appreciation of Nature” 〜自然に心を寄せて生きる〜。
毎週、店主自ら三浦半島の生産者を訪ね、旬の食材を集める地産地消のベーカリーです。
型にはまらず、でも基本に忠実に。自分の中の”Bon Pain(良いパン)”を求め、製粉所や日本各地の生産者から直接届く食材とお客様をどうつなぐのか?を楽しみながら製造しています。